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1/6 糯米用温水泡20分钟
2/6 把腊肉切成小颗粒,葱切葱花,老姜切细末备用。
3/6 将泡好的糯米放入垫有纱布的蒸笼上蒸10-15分钟,时间不要太久,蒸到半生不熟就好。
4/6 将蒸好的糯米放入大一点的容器,在放入切好的腊肉,葱姜。打入两个鸡蛋,最后放干花椒,花椒面,胡椒粉,伴均匀。
5/6 将伴好的糯米捏成糯米团,放在垫有纱布的蒸笼上蒸20分钟。
6/6 香香的腊肉糯米团。