保存到手机
看更多做法
5.9万点赞 · 1收藏
1.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名27.1万
30分钟
甜味
初级
其他
其他
其他
1/10 将虾洗净,去虾头虾壳,将线挑掉。
2/10 剁成虾泥!我刀工不好剁的不是太碎。
3/10 放入淀粉盐少许油顺时针搅拌。
4/10 打一个鸡蛋留蛋清。
5/10 将芝士切成小片片!切多大就要看你做的虾球多大喽。
6/10 手心抹些油,防止虾泥粘在手上,平铺于手心把芝士片放在中间。
7/10 放芝士的图片忘记照了,SORRY,揉成球状。
8/10 依次先裹一层蛋清,再裹一层面包糠。
9/10 锅内放油,油热放入虾球!炸1-2分钟即可。
10/10 第一次做,比较成功。
1虾泥一定要裹住里面的芝士千万不要漏出来哦~
2盐放一点点就好多了会咸就吃不出来虾的鲜味了!
