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1/7 煎鱼。锅底加点盐。油热后放鱼头
2/7 放鱼身
3/7 放大蒜，生姜，料酒，姜仔香醋，豆瓣酱，香菇老抽，泡椒
4/7 加入热水大火煮到汤色发浑。时间为一刻钟以上。
5/7 加入
6/7
7/7 汤汁少一半后加入萝卜丝
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15分钟
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