椰蓉红豆沙糯米团的做法_菜谱_香哈网
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椰蓉红豆沙糯米团
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椰蓉红豆沙糯米团

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作者: 乐英小郎君9
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 把材料都准备好哦。

    1/5 把材料都准备好哦。

  • 除了椰蓉,豆沙,全部放入一个容器里进行搅拌无颗粒。

    2/5 除了椰蓉,豆沙,全部放入一个容器里进行搅拌无颗粒。

  • 搅拌好了之后加保鲜膜以免蒸汽水过多导致糯米塌陷不易成型。冷水下锅上气后蒸二十分钟,再把保鲜膜取掉蒸五分钟。

    3/5 搅拌好了之后加保鲜膜以免蒸汽水过多导致糯米塌陷不易成型。冷水下锅上气后蒸二十分钟,再把保鲜膜取掉蒸五分钟。

  • 蒸好的糯米很烫手,在揉捏时旁边放入一碗凉开水,这样不会烫也不会粘手。取料出来后揉团,再摊开加入红豆沙,再揉团,收口处把多余配料去掉,再裹上椰蓉,放入容器里。

    4/5 蒸好的糯米很烫手,在揉捏时旁边放入一碗凉开水,这样不会烫也不会粘手。取料出来后揉团,再摊开加入红豆沙,再揉团,收口处把多余配料去掉,再裹上椰蓉,放入容器里。

  • 来张合照。﹋o﹋

    5/5 来张合照。﹋o﹋

  • 小贴士

    ♡蒸的时间到了后,记得多次插入不同地方,看有没有生的。
    ♡做好后等会吃,味道会更好哦。

    作者: 乐英小郎君9

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