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做法简单，没事玩一玩。
15分钟
家常味
初级
其他
煎
其他
1/7 1. 香肠正中对半切开
2/7 椭圆面朝上放好，一个端头留约一公分切开。
3/7 围成心形。这一步也可放在饼铛操作，请熟练的网友无视这一步
4/7 饼铛放油，把香肠煎十来秒，香肠变软，迅速把香肠切开的另一端反转，围成心形，用牙签固定尾端。
5/7 磕入一枚鸡蛋
6/7 有喜欢吃这种一面煎蛋，稍煎一会儿就可以上盘了。去牙签。
7/7 习惯两面都煎的，双面煎金黄。撒些喜欢的葱花、孜然、椒盐、烧烤粉之类的就OK了。
不要选取那种淀粉太多的香肠，围心形时容易折。1根香肠能做2个心形鸡蛋。
