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心形鸡蛋
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心形鸡蛋

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心形鸡蛋,做法简单,烹饪时间短,作为早餐是个很不错的选择,赶紧为家人准备做有爱心的早餐吧!

作者: 好有福气
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 把火腿肠,鸡蛋与其它的配料准备好待用。

    1/13 把火腿肠,鸡蛋与其它的配料准备好待用。

  • 火腿肠去衣对半切开

    2/13 火腿肠去衣对半切开

  • 摆正,端口留1厘米到2厘米之间再从中间切开。

    3/13 摆正,端口留1厘米到2厘米之间再从中间切开。

  • 再摆成心型

    4/13 再摆成心型

  • 牙签分段,尖部的地方把火腿肠的接口固定好。

    5/13 牙签分段,尖部的地方把火腿肠的接口固定好。

  • 煤气炉小火,锅中倒入适量的葵花油,转动一下均匀一下油锅。

    6/13 煤气炉小火,锅中倒入适量的葵花油,转动一下均匀一下油锅。

  • 火腿肠放入煎一下变软

    7/13 火腿肠放入煎一下变软

  • 再打入鸡蛋

    8/13 再打入鸡蛋

  • 撒上少许的盐,盖上锅盖焖2分钟。

    9/13 撒上少许的盐,盖上锅盖焖2分钟。

  • 盛出放入盘中

    10/13 盛出放入盘中

  • 再把牙签拿掉,撒上少许的黑胡椒粉,即可享受有营养又有爱心的早餐了!

    11/13 再把牙签拿掉,撒上少许的黑胡椒粉,即可享受有营养又有爱心的早餐了!

  • 效果图

    12/13 效果图

  • 这样做法做出来的蛋黄刚好是7、8分熟,最有营养了!很香!

    13/13 这样做法做出来的蛋黄刚好是7、8分熟,最有营养了!很香!

  • 小贴士

    全程小火,摆成心形的时候要小心不要拗断了。火腿肠放入锅中等变软了后再打入鸡蛋,这样的话可以避免鸡蛋液流出来,影响了美观!

    作者: 好有福气

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