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每次就我和冬冬在家的时候,我都喜欢做些炒饭喂喂咱俩。一是不愿二人用餐太复杂(当然得先保证营养),二是炒饭也的确是我们母子的最爱呦! 今天隆重推出“让孩子爱上辣椒——花色炒饭”。辣椒是很有营养的哦,但现在不少孩子在小时候都很少吃辣椒,家长怕辣着宝贝不敢给她们吃。其实,只要不是太辣的辣椒(或甜椒)都可以让宝贝试一试的。
1/6 把青红椒,培根切碎备用
2/6 培根热油下锅煸炒
3/6 炒出香味后加入青红椒煸炒
4/6 倒入打散的鸡蛋液凝固后翻炒
5/6 加入米饭翻滚,放入盐鸡精胡椒粉
6/6 方便营养的花色炒饭就是这么简单
打好鸡蛋,放入一部分青红椒丁,加盐、鸡精调匀,入油锅。(这种做法可以让不爱辣椒的宝贝容易接受,为辣椒与鸡蛋相煎,口感较为爽滑)