孜然鸡翅

做法 将做法保存到手机

• 1/6
  鸡翅用牙签将背面扎许多小孔；
  　　

• 2/6 生姜去皮，切片；
  　　

• 3/6 鸡翅加入料酒、盐、生抽、胡椒粉、蚝油、姜片腌制30分钟；
  　　

• 4/6 锅中放油加热，放入鸡翅煎至表皮焦黄；
  　　

• 5/6 加入一小碗水，腌制鸡翅剩余的调料一起加入；
  　　

• 6/6 大火煮开，待汤汁快收干时，加入孜然粉和孜然颗粒，炒匀即可。

作者: 铁汉

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