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韭菜炒豆腐
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韭菜炒豆腐

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作者: 孤独
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 豆腐入油锅中煎至两面微黄,盛出备用。

    1/9 豆腐入油锅中煎至两面微黄,盛出备用。

  • 韭菜摘洗干净,切段备用。

    2/9 韭菜摘洗干净,切段备用。

  • 葱切丝,蒜切瓣,胡萝卜切片。

    3/9 葱切丝,蒜切瓣,胡萝卜切片。

  • 鱼丸入沸水中汆熟后捞出,切成两半。

    4/9 鱼丸入沸水中汆熟后捞出,切成两半。

  • 油锅烧热,加入蒜瓣,葱丝,炒出香味。

    5/9 油锅烧热,加入蒜瓣,葱丝,炒出香味。

  • 下入豆腐,翻炒两分钟。

    6/9 下入豆腐,翻炒两分钟。

  • 倒入韭菜,翻炒至韭菜微软。

    7/9 倒入韭菜,翻炒至韭菜微软。

  • 加入鱼丸,翻炒。

    8/9 加入鱼丸,翻炒。

  • 加入少许生抽,翻炒,最后撒入少许盐,鸡精即可。

    9/9 加入少许生抽,翻炒,最后撒入少许盐,鸡精即可。

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