清蒸花盖蟹子的做法_菜谱_香哈网
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清蒸花盖蟹子
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清蒸花盖蟹子

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大海带给我们的美味,无需加工,只要闭上双眼,静静体会它带给我们的鲜嫩与美味。清蒸花盖。

作者: 惜筠少女61
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型原味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 蟹子买回来要好好清晰,最好放点盐水冲洗。

    1/3 蟹子买回来要好好清晰,最好放点盐水冲洗。

  • 放蒸锅内,加入葱和姜片,撒盐少许

    2/3 放蒸锅内,加入葱和姜片,撒盐少许

  • 20分钟出锅,鲜、香美味至极

    3/3 20分钟出锅,鲜、香美味至极

  • 小贴士

    很多人喜欢煮蟹子,但是对于海边出生的我,不喜欢 浸泡煮的蟹子,因为海味会被淡化,所以一定要蒸着吃,或者卤蟹子才够劲儿。

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