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15分钟
微辣
高级
开胃菜
拌
其他
1/10 原料：莴笋干，红辣椒，芝麻，干辣椒，花椒
2/10 莴笋干提前清水浸泡约20分钟
3/10 泡至发软的莴笋干挤去水份
4/10 锅内加水烧开，将莴笋干烫约5秒快速捞出
5/10 加盐，醋调味
6/10 翻拌均匀
7/10 摆入盘中，撒上熟芝麻，红辣椒丝
8/10 锅内倒适量油，放入花椒，干辣椒炸香
9/10 趁热烧在莴笋干上即可
10/10 成品
