凉拌莴笋的做法_菜谱_香哈网
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凉拌莴笋
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凉拌莴笋

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爽口小凉菜一道。

作者: 燦他爸
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法凉拌
  • 菜系其他
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  • 莴笋去皮,清洗干净。

    1/7 莴笋去皮,清洗干净。

  • 把莴笋,擦成薄片。

    2/7 把莴笋,擦成薄片。

  • 擦好的薄片是这样的,有大有小。

    3/7 擦好的薄片是这样的,有大有小。

  • 从盘子的外沿开始向内摆片

    4/7 从盘子的外沿开始向内摆片

  • 如图所示·由外向内,一直到盘中央摆好

    5/7 如图所示·由外向内,一直到盘中央摆好

  • 油辣椒,蒜末,盐,糖,酱油,醋,味精、香油,在小碗内调匀。

    6/7 油辣椒,蒜末,盐,糖,酱油,醋,味精、香油,在小碗内调匀。

  • 倒在盘中央,吃前拌匀。

    7/7 倒在盘中央,吃前拌匀。

  • 小贴士

    口味自定。

    作者: 燦他爸

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