9.5万点赞 · 6收藏
2.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名29.4万
经常*里好友们去吃超级超级的大汉堡,看照片的确是超有食欲,但自从有了宝宝以后快餐店很少去了,更是希望宝宝也少吃这些,所以想吃了还是自己在家做最放心最干净,味道甚至强于快餐店哦
1/6 将食材准备好;胡萝卜切碎末,大虾剁成泥;
2/6 将猪肉馅和虾泥搅拌好;
3/6 放入胡萝卜碎,鸡蛋,面包屑搅拌好;
4/6 将所有调料倒入搅拌好;
5/6 将肉馅用手团成肉丸后拍成饼,锅中倒入油,待5成热时下入肉饼一面煎变色后翻面煎熟即可。
6/6 最后,在汉堡坯上涂上沙拉酱,按喜好摆上肉饼和蔬菜还有芝士,就可以吃啦。
如果不好掌握成熟度可以将饼做小做薄些,煎肉饼时油温别太高小火煎比较安全,为了不糊要勤翻面,整个饼子有硬度基本就煎好了,怕不熟可以用筷子扎进去看看。