双层猪排汉堡的做法_菜谱_香哈网
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双层猪排汉堡
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双层猪排汉堡

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经常*里好友们去吃超级超级的大汉堡,看照片的确是超有食欲,但自从有了宝宝以后快餐店很少去了,更是希望宝宝也少吃这些,所以想吃了还是自己在家做最放心最干净,味道甚至强于快餐店哦

作者: 光星baby4
  • 烹饪时间30分钟
  • 口味类型奶香
  • 难度级别高级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 将食材准备好;胡萝卜切碎末,大虾剁成泥;

    1/6 将食材准备好;胡萝卜切碎末,大虾剁成泥;

  • 将猪肉馅和虾泥搅拌好;

    2/6 将猪肉馅和虾泥搅拌好;

  • 放入胡萝卜碎,鸡蛋,面包屑搅拌好;

    3/6 放入胡萝卜碎,鸡蛋,面包屑搅拌好;

  • 将所有调料倒入搅拌好;

    4/6 将所有调料倒入搅拌好;

  • 将肉馅用手团成肉丸后拍成饼,锅中倒入油,待5成热时下入肉饼一面煎变色后翻面煎熟即可。

    5/6 将肉馅用手团成肉丸后拍成饼,锅中倒入油,待5成热时下入肉饼一面煎变色后翻面煎熟即可。

  • 最后,在汉堡坯上涂上沙拉酱,按喜好摆上肉饼和蔬菜还有芝士,就可以吃啦。

    6/6 最后,在汉堡坯上涂上沙拉酱,按喜好摆上肉饼和蔬菜还有芝士,就可以吃啦。

  • 小贴士

    如果不好掌握成熟度可以将饼做小做薄些,煎肉饼时油温别太高小火煎比较安全,为了不糊要勤翻面,整个饼子有硬度基本就煎好了,怕不熟可以用筷子扎进去看看。

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