3.7万点赞 · 42收藏
2.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名18.9万
这个菜的难度在于肥肠的清洗，如果不把腥味去除，成品后食用感觉不到肥肠的美味！
1/5 肥肠清理干净之后焯水，切小块
2/5 热油，加入豆瓣酱翻炒，加入花椒、八角、红尖椒爆香，加入葱姜蒜
3/5 倒入切好的肥肠翻炒，淋少许的酱油翻炒
4/5 加适量的水，大火烧开，转小火炖至大肠熟烂
5/5 倒入彩椒块和豆腐皮，加调味
保存到手机
看更多做法
1小时
中辣
高级
其他
爆
其他
