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今天发的是纯精细小麦粉制作的汉堡胚，没有添加全麦粉，可能更适合小朋友的口味。做汉堡包经常要用到，就把它单独发出来。
4小时
原味
高级
烧烤
其他
其他
1/10 除黄油外的材料按照先液体后粉类的顺序投入面包桶内。酵母不要与盐接触，开启揉面程序
2/10 十分钟后加入黄油
3/10 揉面结束。桶内继续发酵
4/10 待面团两倍大后取出
5/10 案板撒些干粉，将面团排气
6/10 分成五等份，整形后放在油纸上
7/10 烤箱内放一小盆热水，二次发酵至两倍大
8/10 表面刷牛奶
9/10 撒上芝麻
10/10 烤箱预热180度，中层上下火，15分钟左右。
如果上色过快，可以加盖锡纸。
