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1/15 材料:五花肉(已切成片)、青菜
2/15 将青菜洗净、捞出。
3/15 放在案板上切碎。
4/15 放入大盆中,加入3小勺盐。
5/15 随后,用手捏一捏。
6/15 用装入清水的保鲜盒压上,腌制30分钟。
7/15 将腌制好的青菜捏干水分,待用。
8/15 烧锅倒油烧热,下入切好的五花肉翻炒翻炒。
9/15 接着,加适量的料酒。
10/15 加适量的盐。
11/15 调味翻炒翻炒。
12/15 然后,合入腌制好的青菜翻炒翻炒。
13/15 最后,加适量的鸡精。
14/15 炒匀,即成。
15/15 出锅装盘。