巧克力大玛芬的做法_菜谱_香哈网
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巧克力大玛芬
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巧克力大玛芬

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作者: 乱侃
  • 烹饪时间30分钟
  • 口味类型烧烤味
  • 难度级别初级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 黄油加上黑巧克力放入盆中。

    1/8 黄油加上黑巧克力放入盆中。

  • 隔热水融化。烤箱预热200度。

    2/8 隔热水融化。烤箱预热200度。

  • 面粉和泡打粉过筛备用

    3/8 面粉和泡打粉过筛备用

  • 鸡蛋打入容器里,加入糖和牛奶。

    4/8 鸡蛋打入容器里,加入糖和牛奶。

  • 加入黄油巧克力液。

    5/8 加入黄油巧克力液。

  • 加入粉类。

    6/8 加入粉类。

  • 用电动搅拌器高速搅拌30秒。

    7/8 用电动搅拌器高速搅拌30秒。

  • 装入玛芬模具里,放入烤箱中层,烤15分钟(按自家烤箱的温度来调整)。

    8/8 装入玛芬模具里,放入烤箱中层,烤15分钟(按自家烤箱的温度来调整)。

  • 小贴士

    高速搅拌拌匀即可,切不可时间长,免得起筋。或者先将蛋和糖打匀后再拌入剩余的原料也可以。

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