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1/8 黄油加上黑巧克力放入盆中。
2/8 隔热水融化。烤箱预热200度。
3/8 面粉和泡打粉过筛备用
4/8 鸡蛋打入容器里,加入糖和牛奶。
5/8 加入黄油巧克力液。
6/8 加入粉类。
7/8 用电动搅拌器高速搅拌30秒。
8/8 装入玛芬模具里,放入烤箱中层,烤15分钟(按自家烤箱的温度来调整)。
高速搅拌拌匀即可,切不可时间长,免得起筋。或者先将蛋和糖打匀后再拌入剩余的原料也可以。