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巧克力麦芬
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巧克力麦芬

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这款蛋糕组织细腻,口感柔软。亮点是加入了纯手工红糖,入口不腻,配上一杯牛奶是一份甜蜜早餐,下午配上一杯红茶和朋友聊天是不是很开心。

作者: 童话492
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 黄油加热成液体。

    1/6 黄油加热成液体。

  • 手工红糖切碎。

    2/6 手工红糖切碎。

  • 把鸡蛋、红糖、牛奶加入黄油里搅拌均匀。

    3/6 把鸡蛋、红糖、牛奶加入黄油里搅拌均匀。

  • 把低筋面粉、可可粉、泡打粉、小苏打混合过筛倒入步骤3翻拌成面糊。

    4/6 把低筋面粉、可可粉、泡打粉、小苏打混合过筛倒入步骤3翻拌成面糊。

  • 倒入6连杯模具,烤箱中层预热180℃20分钟。

    5/6 倒入6连杯模具,烤箱中层预热180℃20分钟。

  • 出炉。

    6/6 出炉。

  • 小贴士

    这款麦芬加入了纯手工红糖,口感不是太甜。配方里小苏打不要省,做出来会给蛋糕提亮颜色。

    作者: 童话492

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