香蕉巧克力麦芬的做法_菜谱_香哈网
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香蕉巧克力麦芬
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香蕉巧克力麦芬

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此款麦芬选用了“西王玉米胚芽油”制作而成,口感非常的绵软香甜! “西王玉米胚芽油”无色无味,口味清淡,是一款非常适合烘焙的用油!

作者: 快乐鼠5
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备“西王玉米胚芽油”和其他材料。

    1/12 准备“西王玉米胚芽油”和其他材料。

  • 香蕉去皮,放保鲜袋里,用擀面杖压成泥。

    2/12 香蕉去皮,放保鲜袋里,用擀面杖压成泥。

  • 红糖放入保鲜袋,用擀面杖压碎。

    3/12 红糖放入保鲜袋,用擀面杖压碎。

  • 盆子里放入鸡蛋、牛奶和西王玉米胚芽油。

    4/12 盆子里放入鸡蛋、牛奶和西王玉米胚芽油。

  • 再放入压碎的红糖,轻轻搅拌均匀。

    5/12 再放入压碎的红糖,轻轻搅拌均匀。

  • 放入压好的香蕉泥,搅拌均匀。

    6/12 放入压好的香蕉泥,搅拌均匀。

  • 将低粉、泡打粉、小苏打和可可粉混合过筛。

    7/12 将低粉、泡打粉、小苏打和可可粉混合过筛。

  • 用橡皮刮刀翻拌均匀,翻拌至粉类材料全部湿润即可。

    8/12 用橡皮刮刀翻拌均匀,翻拌至粉类材料全部湿润即可。

  • 烤箱170摄氏度预热10分钟左右。将纸杯提前放在烤盘上,再将混合好的香蕉巧克力面糊装入纸杯,六七分满即可。

    9/12 烤箱170摄氏度预热10分钟左右。将纸杯提前放在烤盘上,再将混合好的香蕉巧克力面糊装入纸杯,六七分满即可。

  • 将烤盘送入烤箱中层,上下火170摄氏度烘烤25分钟即可出炉。

    10/12 将烤盘送入烤箱中层,上下火170摄氏度烘烤25分钟即可出炉。

  • 趁热吃或者晾凉以后再吃都可以。

    11/12 趁热吃或者晾凉以后再吃都可以。

  • 内部组织图,这款麦芬口感非常的绵软。

    12/12 内部组织图,这款麦芬口感非常的绵软。

  • 小贴士

    泡打粉和小苏打不可省略。烘烤时间及温度依据自家烤箱脾气设定。

    作者: 快乐鼠5

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