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这款粥中的银耳作为营养滋补品，它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者，还具有扶正强壮作用，并常用于*患者，尤为适宜。而且银耳是种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。粥中的花生能滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称之为“长生果”，并且和黄豆一同被誉为“植物肉”“素中之荤”。花生的营养价值比粮食高，可以与鸡蛋、牛奶、肉类等一些动物性食物媲美。它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，很适宜制造各种营养食品。
4小时
甜味
高级
其他
煮
其他
1/7 花生淘洗干净提前用水泡发一夜。
2/7 糯米淘洗干净提前用水泡发两小时。
3/7 银耳提前用水泡发两小时后去根蒂洗净，然后撕成小朵。
4/7 把糯米、银耳、花生放入电压锅里。
5/7 加入适量水，放入一些大枣。
6/7 放入适量冰糖。
7/7 把电压锅放入电压煲内接通电源，然后选择“煲粥”功能让电压煲开始工作，电压煲结束工作泄压后即可打开食用。
花生泡的时间长一些更容易煮熟，冰糖的用量依个人的口味放入。
