凤梨油条沙拉的做法_菜谱_香哈网
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凤梨油条沙拉
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凤梨油条沙拉

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闲着没事 在家做了这道沙拉 希望大家喜欢

作者: 沛山酱吖0
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别高级
  • 分类甜点
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好食材。

    1/10 准备好食材。

  • 鸡肉剁碎,加入调料A搅拌均匀,用筷子顺同一个方向搅打,打到粘性增加。

    2/10 鸡肉剁碎,加入调料A搅拌均匀,用筷子顺同一个方向搅打,打到粘性增加。

  • 马蹄去皮洗净,切成细丁,混入鸡肉中,拌匀备用。

    3/10 马蹄去皮洗净,切成细丁,混入鸡肉中,拌匀备用。

  • 菠萝去皮,去硬痂(这个步骤可以让店家代劳),切成小块,用纯净水浸泡,加入少许盐一同浸泡,可以中和菠萝的热毒。

    4/10 菠萝去皮,去硬痂(这个步骤可以让店家代劳),切成小块,用纯净水浸泡,加入少许盐一同浸泡,可以中和菠萝的热毒。

  • 取一个小碗,把沙拉酱、酸奶、炼乳倒入碗内,搅拌成流水状,放置冰箱贮存。

    5/10 取一个小碗,把沙拉酱、酸奶、炼乳倒入碗内,搅拌成流水状,放置冰箱贮存。

  • 油条分开成两根,再分别切成2厘米长的段。

    6/10 油条分开成两根,再分别切成2厘米长的段。

  • 把鸡肉马蹄酿入油条中,抹平,用干淀粉封口,再放入100度油温中炸透。

    7/10 把鸡肉马蹄酿入油条中,抹平,用干淀粉封口,再放入100度油温中炸透。

  • 炸透的油条用吸油纸吸干多余油分。

    8/10 炸透的油条用吸油纸吸干多余油分。

  • 把菠萝从水中捞出沥干,放入盘中,加入炸好的油条段,淋上调好的沙拉酱,拌匀。

    9/10 把菠萝从水中捞出沥干,放入盘中,加入炸好的油条段,淋上调好的沙拉酱,拌匀。

  • 在表面撒上五彩装饰糖即可。

    10/10 在表面撒上五彩装饰糖即可。

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