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过年时回老家大姨送的自制白菜干，有种特别的清香。不需要要特别的烹饪技巧，总能做出一锅香浓好汤。
1/5 原料图
2/5 龙骨焯水洗净。
3/5 菜干温水泡发。
4/5 菜干、龙骨、蜜枣放入沙锅中，加水至半锅满。
5/5 大火煮开后中火煮一小时，最后加盐调味即可。
蜜枣可以很好地去除菜干的苦涩味，是必不可少的搭配。煮完后汤品甘甜可口，除了盐，无需加任何调味品。
1小时
原味
高级
其他
炖
其他
