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第一次喝这粥的时候是在婆婆家，也是这个季节，婆婆用自己种的玉米熬了粥，很粘稠也很好喝，是咸口的。今天我也做了一碗玉米粥，喝着还不错，喜欢玉米的亲们不妨也试试吧。
15分钟
家常味
高级
其他
煮
其他
1/10 玉米摘净须子洗净
2/10 将玉米用擦子擦碎
3/10 这是擦好的玉米碎
4/10 葱洗净切末
5/10 热油锅，放入葱末爆香
6/10 放入玉米碎翻炒几下
7/10 倒入适量清水
8/10 盖盖，烧开锅
9/10 锅开后，用铲子不停的搅动，防止粘锅
10/10 玉米碎煮熟调入适量盐即可
玉米最好选用稍微老点的，擦出来的玉米是有颗粒的，如果是嫩玉米擦出来就都是浆了。如果用搅拌机，搅出的不均匀大部分都成浆了，不如擦板擦得好 。
