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枸杞银耳汤具有的功效是可以养阴润肺、生津补虚，还有调养肾阴等一系列的功效。临床上可以通过银耳枸杞汤来调治一些相关疾病，对于一些慢性疾病，都具有非常好的辅助治疗效果。比如可以帮助肝脏进行解毒，起到保肝护肝的作用；枸杞银耳汤也可以*、阻塞性肺气肿，对于清理呼吸道，帮助咳痰排除体外，都有一定的意义；该汤也可以增强人的体质，提高人体的免疫力，对于调动人体的淋巴细胞、增强白细胞的吞噬能力等，都具有一定的疗效；该汤还可以促进*便秘，也有一定的效果。
45分钟
甜味
中级
羹类
煮
其他
1/12 银耳提前两小时泡发
2/12 洗净后撕成小朵，放入炖锅中
3/12 百合洗净，沥水
4/12 加入炖锅中，加入适量清水
5/12 置旺火上煮沸，转小火盖上锅盖炖煮半小时
6/12 枸杞洗净，沥水备用
7/12 冰糖洗净，沥水备用
8/12 半小时后银耳煮至汤汁浓稠，加入冰糖和枸杞
9/12 继续炖煮10分钟
10/12 出锅装入容器中
11/12 即可食用
12/12 一道美味的枸杞冰糖银耳汤就做好了
买银耳的时候要注意，有脆银耳是怎么煮汤汁也不会粘稠的，自己喜欢什么口感就买什么银耳。
