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吃火锅剩下的丸子，简单加工成麻辣干锅既美味又避免了浪费。
15分钟
红油味
初级
热菜
干锅
家常菜
1/7 准备食材，如图所示。
2/7 锅中水烧开，将丸子煮熟和娃娃菜煮熟备用
3/7 起锅烧油，放葱蒜花椒小米椒炒香
4/7 放1勺豆瓣酱、少许火锅底料炒出红油。
5/7 放蔬菜和丸子，进行翻炒均匀即可出锅，这里不用不用加其他调料。
6/7 再撒上一些白芝麻
7/7 成品展示。
温馨提示：整个过程不加盐和生抽等调味品，因为豆瓣酱和火锅底料本身的味道就够了。不然的话会太咸不好吃了。
