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酒酿又叫醪糟、米酒、甜酒,有健脾开胃、舒筋活血、补血养颜等作用。汤圆的主要材料为糯米,可以滋补身体,起到御寒效果。加入新鲜水果口感更加的丰富多样,还能减少汤圆黏腻的感觉
1/16 火龙果去皮切小块
2/16 西瓜也切小块装盘待用
3/16 准备好200克酒酿
4/16 锅中加水煮至沸腾
5/16 放入汤圆,不停搅拌下防止粘锅
6/16 煮至汤圆全部浮起
7/16 放入冷水中浸泡
8/16 另起锅烧水,水开倒入酒酿
9/16 放入冰糖
10/16 再放入枸杞滚煮几分钟
11/16 盛出碗中放至温热
12/16 再放入汤圆
13/16 接着放入火龙果
14/16 最后放入西瓜
15/16 一道水果酒酿汤圆就做好了~
16/16 干燥的季节来一碗吧~~
煮汤圆时要不停搅拌下,防止粘锅。水果可根据个人口味调整。