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木耳，色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但为中国菜肴大添风彩，而且有养血驻颜，祛病延年。木耳营养价值可与动物性食物相媲美，具有补气血、减肥治便秘、清肠胃等功效。马上就进入寒冷季节了，人体血管收缩，经常吃些黑木耳对血管有好处。
44分钟
家常味
初级
热菜
炒
家常菜
1/11 小白菜摘洗干净，切成小段备用
2/11 黑木耳提前泡发，洗净后沥水备用
3/11 枸杞洗净，沥水备用
4/11 大蒜拍松去皮，切碎备用
5/11 起锅热油，放入蒜末炒香
6/11 放入小白菜，开大火翻炒均匀
7/11 加入黑木耳，翻炒均匀至断生
8/11 加盐和枸杞 翻炒均匀至入味
9/11 出锅装盘
10/11 即可食用
11/11 一道健康美味的木耳炒小白菜就做好了
喜欢*加入白菜中炒入味，这样的木耳口感软嫩些。
