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今天分享一道清爽解腻,低卡减脂的柠檬鸡柳,酸酸甜甜的,外酥里嫩,超级好吃!
1/20 准备食材备用
2/20 鸡胸脯肉切成粗条
3/20 把一个柠檬切成,两个厚片,几个薄片
4/20 把鸡胸肉里加入一个鸡蛋清
5/20 挤入半个柠檬汁
6/20 再加入两勺生抽,一勺老抽适量的胡椒粉,白砂糖
7/20 搅拌腌制半个小时
8/20 再把鸡胸沾上一层干淀粉
9/20 锅里烧油油温六成热,筷子放进去有小泡泡冒出即可
10/20 鸡胸肉放入锅里小火炸
11/20 炸至表面金黄酥脆,捞出控油
12/20 个小碗加入两勺生抽,一勺老抽,一勺淀粉,一勺汤,半个柠檬汁,搅拌均匀
13/20 锅烧油油热下入葱蒜爆香
14/20 加入鸡胸肉翻炒几下
15/20 倒入调好的料汁翻炒均匀
16/20 翻炒均匀,小火煮半分钟
17/20 加入柠檬片翻炒均匀
18/20 撒上葱花即可出锅
19/20 装盘撒上白芝麻即可
20/20 一道清爽酸甜可口的柠檬鸡柳就做好了