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爱人买的石斑鱼，鱼肉几乎没有鱼刺，适合老人和小孩食用。
25分钟
家常味
中级
羹类
炒
家常菜
1/11 起锅烧油，把葱姜炒香。
2/11 倒入石斑鱼块，翻炒两分钟。
3/11 倒入少许白酒去腥
4/11 倒入适量开水，盖上锅盖煮八分钟。
5/11 汤汁已经是奶白色啦。
6/11 再倒入嫩豆腐块
7/11 煮两分钟
8/11 放入枸杞煮一分钟
9/11 放入盐调味
10/11 放入葱丝搅拌均匀即可
11/11 汤汁奶白，营养美味!
为保持石斑鱼的原汁原味，要尽量少放调味品。
