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石斑鱼营养丰富 肉质鲜嫩汤又不油腻 很适合孩子和老人食用 一锅鲜美的石斑鱼豆腐汤 简单又营养 友友们快*
25分钟
鱼香
初级
其他
其他
其他
1/9 准备好食材
2/9 石斑鱼切成三断 （鱼头对半切）鱼肉上抹上少许的盐
3/9 豆腐切小块 大蒜 姜切好备用
4/9 准备一汤匙酒酿（也可以用加饭酒 黄酒代替）
5/9 锅烧热 倒入花生油 放入大蒜和姜爆香
6/9 放入切好的鱼块 两面稍微煎制金黄 放人酒酿
7/9 加入已经烧开的水 大火炖五分钟后 加入豆腐转小火炖制鱼汤浓白 放盐和味精调味
8/9 出锅 盛在大碗 放入枸杞点缀 一朵薄荷装饰
9/9 来一碗 鲜美又营养的石斑鱼豆腐汤 趁热开吃吧
1、鱼肉别炖太烂 不然汤里面会很多刺
2、枸杞不需要放入锅里煮制 清洗干净 出锅时直接放入点缀就好
