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用紫薯做紫薯,嗯,漂亮极了,是不是有点自卖自夸啊!特别暄软香甜,很好吃的,别说小朋友特别喜欢,就是小朋友的爸爸妈妈也非常喜欢啊!
1/10 把烀熟的紫薯用叉子碾压成泥,紫薯比较干,放少许水搅拌搅拌。
2/10 放点酵母搅拌均匀
3/10 再倒入适量面粉
4/10 揉成软硬适中的面团,醒面十五分钟。
5/10 揪出大小不等的面剂,擀成椭圆形。
6/10 放入豆沙馅,接口处捏紧实,再整理成紫薯的样子。
7/10 再搓几根像龙须面一样的细面条,用牙签协助,安装在紫薯上,用牙签戳几个芽眼。
8/10 做好后放锅里,醒发两倍大。
9/10 凉水上锅蒸,水开计时15分钟焖3分钟出锅。
10/10 美味的紫薯豆沙包做好啦!
喜欢吗?欢迎品尝!