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15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/23 除黄油，其他东西全部放一起
2/23 加水
3/23 鸡蛋打散，放半个就好，剩半个擦表面
4/23 拌匀后盖保鲜膜放置20分钟，放面粉吸水
5/23 二十分钟拿出来揉
6/23 揉出厚膜
7/23 黄油融化，放进去
8/23 揉到黄油全部进入面粉，出薄膜
9/23 合成团，盖保鲜膜，发酵2-3个小时
10/23 发酵好
11/23 揉出空气，揉成几个小团放置10分钟
12/23 擀成长条
13/23 涂上豆沙
14/23 卷起来放烤盘
15/23 之间要放一段距离，可以发酵
16/23 擀薄皮，留两公分切条，其余摸豆沙
17/23 卷起来
18/23 整个卷好，变成毛毛虫
19/23 太长我切断，把剩余的半个鸡蛋刷表面
20/23 放中层，上下火150度，烤15分钟
21/23 这个也熟
22/23 外酥里软
23/23 放凉用保鲜膜包起来，放两三天都软软
