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1小时8分钟
家常味
初级
热菜
炒
家常菜
1/17 备好青椒和蟹味菇。
2/17 蟹味菇切去根部，掰开。
3/17 清水冲洗干净，放入盘中。
4/17 青椒洗净，切丝备用。
5/17 培根提前解冻，切大小均匀的条状。
6/17 洋葱切丝备用。
7/17 锅中加适量清水煮沸，放入蟹味菇焯水一分钟左右。
8/17 捞出控水，放入盘中。
9/17 起锅热油，放入切好的培根。
10/17 将培根煎至微黄，十几秒。
11/17 放入青椒丝和洋葱丝，迅速翻炒30秒左右。
12/17 再放入焯水后的蟹味菇，翻炒均匀。
13/17 加入蚝油。
14/17 加入食盐。
15/17 最后加入鸡粉，翻炒均匀即可。
16/17 出锅盛入盘中。
17/17 一道营养美味的下饭菜出锅了。
蟹味菇一定要焯水。
