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乌鸡汤
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乌鸡汤

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独家 · 2767浏览 · 1.2万做过 · 站内排名18.9万

作者: 傲骨-寒梅
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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做法 将做法保存到手机

  • 将乌鸡切成块放入凉水锅里

    1/7 将乌鸡切成块放入凉水锅里

  • 水开后再煮两分钟,捞出来洗去浮沫。

    2/7 水开后再煮两分钟,捞出来洗去浮沫。

  • 令起锅倒入乌鸡块

    3/7 令起锅倒入乌鸡块

  • 放入小毛葱姜片,黄芪白酒和水,用压力锅保压十五分钟。

    4/7 放入小毛葱姜片,黄芪白酒和水,用压力锅保压十五分钟。

  • 卸压后放入山药胡萝卜和玉米段,继续保压两分钟。

    5/7 卸压后放入山药胡萝卜和玉米段,继续保压两分钟。

  • 卸压后放盐调味即可!

    6/7 卸压后放盐调味即可!

  • 盛入小碗里放点香菜末。

    7/7 盛入小碗里放点香菜末。

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