芋头粥

做法 将做法保存到手机

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  1/12 大米提前浸泡半个小时，洗净沥水

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  2/12 放入电饭锅中，加入多点的清水，大火烧开

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  3/12 经常搅拌至大米熟烂

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  4/12 肉末中加入料酒，生抽和淀粉，拌匀腌制备用

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  5/12 芋头去皮洗净，切小丁备用手机

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  6/12 备好青菜碎和葱花

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  7/12 大米煮烂后放入芋头，拌匀煮沸至熟烂

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  8/12 再放入青菜，拌匀煮沸

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  9/12 加入油，盐，胡椒粉，味精拌匀

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  10/12 加入肉末，拌匀至沸腾

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  11/12 出锅装碗

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  12/12 成品图

小贴士

粥煮的时间随大米的软烂程度，喜欢糊状的就多熬煮20分钟左右，粥里还可以加自己喜欢的食材。

作者: 胜似春光1

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