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生菜粥，谐音“生财粥”。年初七，为传统的“人日”，传统习惯在“人日”吃素食，其中有“生菜粥”，祈愿健康长寿、生财有道、财运足！
15分钟
家常味
中级
主食
煮
家常菜
1/7 生菜取叶片洗净切碎，
2/7 开水放入一点盐和食用油，放入生菜焯半分钟立即捞出。
3/7 放入碗中，
4/7 提前煮好的米粥，
5/7 在粥滚开时盛入生菜碗中，
6/7 搅拌均匀即可食用。
7/7 初七一定要喝一碗“生财粥”，祈愿财源滚滚来，生财有道财运足！
开水里放盐和油焯生菜，入锅只需30秒，滚一滚快速捞出。
