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葡萄干小饼
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葡萄干小饼

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葡萄干小饼的家常做法,食材易取,做法简单,吃货必备的健康小零食

作者: 为食猫17
  • 烹饪时间56分钟
  • 口味类型奶香
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法烘焙
  • 菜系其他
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  • 葡萄干切碎

    1/14 葡萄干切碎

  • 装入碗中

    2/14 装入碗中

  • 倒入牛奶浸泡20分左右

    3/14 倒入牛奶浸泡20分左右

  • 低筋面粉过筛,加入泡打粉,盐,白糖

    4/14 低筋面粉过筛,加入泡打粉,盐,白糖

  • 用筷子搅拌几下混合均匀

    5/14 用筷子搅拌几下混合均匀

  • 倒入油和蛋液

    6/14 倒入油和蛋液

  • 倒入浸泡过的葡萄干和牛奶

    7/14 倒入浸泡过的葡萄干和牛奶

  • 揉成团(最好带上一次性手套)

    8/14 揉成团(最好带上一次性手套)

  • 烤盘铺上油纸,将面团分成均匀小份,搓圆按扁

    9/14 烤盘铺上油纸,将面团分成均匀小份,搓圆按扁

  • 表面刷一层蛋液

    10/14 表面刷一层蛋液

  • 送入预热好的烤箱

    11/14 送入预热好的烤箱

  • 上下火160℃,烘烤25分钟

    12/14 上下火160℃,烘烤25分钟

  • 出炉后稍稍放凉即可享用

    13/14 出炉后稍稍放凉即可享用

  • 香香脆脆的,简单快手

    14/14 香香脆脆的,简单快手

  • 小贴士

    面团很粘手,最好带上一次性手套操作,要么就手上抹油。

    作者: 为食猫17

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