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《内经》春夏养阳，秋冬养阴，顺从四时阴阳之变。核桃壳煮鸡蛋，健脾固肾补气。
15分钟
五香
初级
热菜
煮
家常菜
1/10 核桃壳、分隔木放入盆中，加少许盐，清洗干净，浸泡2小时。
2/10 将核桃壳、分隔木放入煮锅中，小火煮30分钟。
3/10 关火自然冷却。
4/10 新鲜鸡蛋用淡盐水洗净。
5/10 放入核桃壳水中。
6/10 放少许盐和老抽。
7/10 小火煮10分钟左右。
8/10 将鸡蛋皮敲打破裂。
9/10 放入锅中，泡一个晚上。
10/10 成品。
1.核桃壳、分隔木用淡盐水浸泡、冲洗干净，有条件的可增加浸泡时间。
2.煮熟后，将鸡蛋壳敲破，浸泡一晚上。
