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天气越来越热，胃口也随之下降，不妨试试这道黄瓜拌鸡丝，酸辣开胃，低卡低脂，好吃不胖
52分钟
红油味
初级
凉菜
拌
家常菜
1/13 准备好材料
2/13 黄瓜切丝，姜切片，蒜切末，葱切葱花，辣椒切圈，香菜切寸段
3/13 冷水下锅，放入鸡胸肉、姜片、1勺料酒，煮15-20分钟
4/13 煮熟后捞出放入冰水浸泡
5/13 调酱汁：蒜末+辣椒+葱花+1勺辣椒粉+1勺白芝麻，淋入热油，爆香
6/13 加入1小勺盐+2勺生抽+2勺米醋+1小勺白糖+1勺辣椒油，拌匀
7/13 将鸡胸肉撕成丝
8/13 加入黄瓜
9/13 加入香菜
10/13 淋入酱汁
11/13 抓匀即可
12/13 成品图
13/13 图二
