烧烤味炸鸡胗

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  1/6 鸡胗洗净切片

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  2/6 放入葱段，姜片，料酒，蚝油，生抽，花椒粉抓匀腌20分钟

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  3/6 腌好后挑出葱段，姜片，控干水分，起锅烧油，

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  4/6 小火炸制变形（卷），控油捞出

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  5/6 准备空碗，碗中，放入孜然粉，辣椒粉，粗辣椒面，盐，鸡精，白糖，芝麻，搅拌均匀

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  6/6 把炸好的鸡胗下锅，撒入拌匀的调料，小火炒匀即可

作者: Dives燃

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