保存到手机
看更多做法
6.3万点赞 · 3504收藏
独家 · 16.5万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名23.2万
汤汁裹满整个鸡胗才味道好，想知道用了哪些配料做汤汁吗，跟我学吧！
25分钟
家常味
中级
下饭菜
红烧
家常菜
1/6 鸡胗表面割几刀，准备材料备用
2/6 热油锅爆香姜片蒜瓣，倒鸡胗爆炒
3/6 加小葱，桂皮，香叶，老抽，生抽，料酒
4/6 加红糖，清水300克，中火焖煮至汤汁浓稠撒葱段
5/6 一道美味的红烧鸡胗就做好了
6/6 我是慧慧家有乖宝宝，来香哈一起交流吧
鸡胗爆炒至变色再加入所有调味料中火焖煮，鸡胗表面割几刀容易入味
