1.6万点赞 · 383收藏
独家 · 4.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名9.8万
夏天来了又开始吃凉菜了,很多朋友说,自己的凉菜做的不好吃,今天我分享一下可以拌所有你喜欢吃的食材的蘸料,保你满意。
1/8 备好葱姜蒜,装入小碗或者味碟中
2/8 再放入干辣椒碎和花椒粒(不吃辣的朋友可以不放辣椒)
3/8 起锅烧油至开始冒烟
4/8 马上小心点倒入葱姜蒜的味碟中
5/8 加入生抽、蚝油
6/8 加入米醋
7/8 加入盐、胡椒粉,拌匀即可
8/8 成品图
蘸料做好后可以蘸食材吃,也可以倒入食材中拌匀吃,食材过多的拌的时候加适量盐。