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蘸料汁可以配蔬菜，还可以搅拌面条，用途很广泛。
1/7 备好几瓣大蒜
2/7 剥好洗净
3/7 放进蒜臼里捣成泥
4/7 倒进小碟子里加清水搅拌均匀
5/7 加醋、盐和香油，味精
6/7 最后，根据自己的口味加适量的辣椒油
7/7 料汁的成品图
不喜欢吃辣的朋友可以减掉辣椒油
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