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家常小炒。
1/8 先将鸡蛋打入碗中,放少许盐搅匀,煎好盛出备用。
2/8 炒锅放少许油烧热,放入蒜蓉、小米椒炒出香味。
3/8 放入提前切好的西葫芦、木耳,翻炒片刻。
4/8 待西葫芦炒至变色,放少许盐和味精调味
5/8 放入煎好的鸡蛋。
6/8 翻炒均匀即可。
7/8 装盘。
8/8 成品。
先将鸡蛋煎好盛出,再炒西葫芦和木耳,味道调好后放入煎好的鸡蛋,翻炒均匀即可。