西葫芦木耳炒鸡蛋的做法_菜谱_香哈网
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西葫芦木耳炒鸡蛋
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西葫芦木耳炒鸡蛋

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家常小炒。

作者: 杰米
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 先将鸡蛋打入碗中,放少许盐搅匀,煎好盛出备用。

    1/8 先将鸡蛋打入碗中,放少许盐搅匀,煎好盛出备用。

  • 炒锅放少许油烧热,放入蒜蓉、小米椒炒出香味。

    2/8 炒锅放少许油烧热,放入蒜蓉、小米椒炒出香味。

  • 放入提前切好的西葫芦、木耳,翻炒片刻。

    3/8 放入提前切好的西葫芦、木耳,翻炒片刻。

  • 待西葫芦炒至变色,放少许盐和味精调味

    4/8 待西葫芦炒至变色,放少许盐和味精调味

  • 放入煎好的鸡蛋。

    5/8 放入煎好的鸡蛋。

  • 翻炒均匀即可。

    6/8 翻炒均匀即可。

  • 装盘。

    7/8 装盘。

  • 成品。

    8/8 成品。

  • 小贴士

    先将鸡蛋煎好盛出,再炒西葫芦和木耳,味道调好后放入煎好的鸡蛋,翻炒均匀即可。

    作者: 杰米

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