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闺蜜送了一包鳕鱼片,安排了一份夏日的开胃神器——酸汤鳕鱼片,口感太绝了,一点都没有腥味,酸辣又过瘾!
1/14 所需食材备齐(鳕鱼片,玉米,青柠,凉皮,香菜,酸汤肥牛酱)
2/14 锅中倒入适量清水煮沸后加入酸汤肥牛酱
3/14 再倒入玉米块
4/14 煮3分钟
5/14 再加入凉皮煮1分钟
6/14 再捞出玉米
7/14 再捞出凉皮
8/14 然后一同放碗里备用
9/14 再加入鳕鱼片
10/14 煮2~3分钟捞出
11/14 再放入装有玉米凉皮的面碗上
12/14 再倒入灵魂酸汤肥牛汁
13/14 最后撒上香菜,干辣椒末,青柠片
14/14 哇偶~鲜美又过瘾
凉皮不要煮太久,防止变糊状,青柠是提味的,放几片进入更清香,酸汤肥牛酱更是灵魂