酸汤鳕鱼片的做法_菜谱_香哈网
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酸汤鳕鱼片
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酸汤鳕鱼片

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闺蜜送了一包鳕鱼片,安排了一份夏日的开胃神器——酸汤鳕鱼片,口感太绝了,一点都没有腥味,酸辣又过瘾!

作者: qiaoan
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别初级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 所需食材备齐(鳕鱼片,玉米,青柠,凉皮,香菜,酸汤肥牛酱)

    1/14 所需食材备齐(鳕鱼片,玉米,青柠,凉皮,香菜,酸汤肥牛酱)

  • 锅中倒入适量清水煮沸后加入酸汤肥牛酱

    2/14 锅中倒入适量清水煮沸后加入酸汤肥牛酱

  • 再倒入玉米块

    3/14 再倒入玉米块

  • 煮3分钟

    4/14 煮3分钟

  • 再加入凉皮煮1分钟

    5/14 再加入凉皮煮1分钟

  • 再捞出玉米

    6/14 再捞出玉米

  • 再捞出凉皮

    7/14 再捞出凉皮

  • 然后一同放碗里备用

    8/14 然后一同放碗里备用

  • 再加入鳕鱼片

    9/14 再加入鳕鱼片

  • 煮2~3分钟捞出

    10/14 煮2~3分钟捞出

  • 再放入装有玉米凉皮的面碗上

    11/14 再放入装有玉米凉皮的面碗上

  • 再倒入灵魂酸汤肥牛汁

    12/14 再倒入灵魂酸汤肥牛汁

  • 最后撒上香菜,干辣椒末,青柠片

    13/14 最后撒上香菜,干辣椒末,青柠片

  • 哇偶~鲜美又过瘾

    14/14 哇偶~鲜美又过瘾

  • 小贴士

    凉皮不要煮太久,防止变糊状,青柠是提味的,放几片进入更清香,酸汤肥牛酱更是灵魂

    作者: qiaoan

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