100%成功的自制凉皮

因为工作原因常年在外地，总也吃不上家乡的擀面皮，馋的不行就自己想办法，自己学着家乡的用料和味道来做一碗日思夜想的擀面皮。

夏天最爱吃的就是凉凉的美食，即消暑又开胃，凉皮是一个不错的选择，香辣开胃，以前都是吃外面的，自从自己会做以后就隔三差五做来吃，味道好极了，一点也不比外面的差在家里做还干净卫生，吃着安心。

记得第一次吃凉皮是在炎热的夏天，凉皮跟黄瓜丝一起入口的那种滋味让我难以忘记！因为是南方人，所以想随时吃到真的好难，所从就自己学着做了！好东西我希望和大家一起分享

一直很喜欢吃凉拌的面皮，米皮，以前都是买来吃，今天自己做试试，第一次，没用所谓面皮专用的箩箩，竟然也很成功呢，儿子吃了好多，以后可以自己做了，干净卫生

最近不舒服，医生嘱咐不能吃鸡蛋和肉，素食已经吃的太腻了，突然想到美味的凉皮，最近天气比较冷，炒来吃相当的美味。

凉皮是一种非常受欢迎的汉族小吃。一些地区因方言发音不同而称“酿皮”，以陕西凉皮最为著名，凉皮历史悠久，据说源于秦始皇时期，距今已有两千多年历史。凉皮可谓是四季皆宜、不可多得的天然绿色食品。今天，我就推荐给大家一种自己在家做凉皮的菜谱，地方特色小吃，你也能做哟。

最近天气有些热，中午来碗凉皮是不是爽歪歪啦！自己动手丰衣足食！

冬天吃面皮能保暖，夏天吃能消暑，春天吃能解乏，秋天吃能去湿，凉皮真可谓是四季皆宜，不可多得的天然无公害食品。 自己在家制作的凉皮干净放心，此方法至于搅拌面糊，不用和面洗面，所以能方便快捷地吃上凉皮，值得一试！

夏日最爱，凉皮是超市买的，方便，快捷

天热总想吃些清淡，爽口的凉拌菜，自己在家做些凉皮拌上黄瓜，好吃，干净卫生，这道拌凉皮，是麻辣口的，好吃下饭。

这一款是不用和面也不用洗面版的凉皮，做法简单，口感也特别好，QQ的很有嚼劲！

一般我们常吃凉拌凉皮比较多，今天我推荐一份炒凉皮给大家，换个做法换个口味一样美味！ 我家太爱吃各种炒的面食，不管是面条粉条绿豆面还是凉面凉皮，都爱炒着吃！ 今天做凉皮采用洗面法，虽然比较费时费力，但是好吃最重要！ 觉得此方法比较麻烦没时间的话就参考我的菜谱中“自制凉拌凉皮”中的方法，搅拌面糊就能立马做，分分钟就能吃上凉皮。