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酸爽的味道让人回味!

1/9 姜蒜切片,木耳摘洗干净,其他食材备用。

2/9 加吉鱼片成薄片,用胡椒粉、料酒、盐和少量淀粉抓匀腌制片刻。

3/9 金针菇洗净撕开、豆腐皮切丝、二荆条辣椒切小圈。

4/9 锅加底油爆香姜蒜和花椒

5/9 炒香黄椒酱

6/9 加适量水烧开再下入两种泡椒

7/9 加入豆腐皮、木耳和金针菇稍煮片刻。

8/9 加入鱼片,火稍微关小一点慢慢煮熟,再加适量鸡粉即可。

9/9 出锅前加入青辣椒圈即可
下入鱼片稍小火煮熟,火大鱼片易碎。

