虫草花猪骨汤的做法_菜谱_香哈网
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虫草花猪骨汤
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虫草花猪骨汤

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虫草花有润肺、护肝、抗氧化、提高机体免疫力等功效。猪骨含钙高,有利于骨骼的生长。两者搭配煲汤,营养丰富、味道鲜美,是一道四季滋补的靓汤

作者: 为食猫17
  • 烹饪时间56分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类羹类
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 虫草花洗净后再浸泡

    1/14 虫草花洗净后再浸泡

  • 玉米切段

    2/14 玉米切段

  • 莲藕去皮切滚刀块

    3/14 莲藕去皮切滚刀块

  • 猪筒骨冷水入锅

    4/14 猪筒骨冷水入锅

  • 放入姜片,倒入料酒

    5/14 放入姜片,倒入料酒

  • 大火烧开后撇去浮末

    6/14 大火烧开后撇去浮末

  • 洗净后放入锅中,再放入姜片

    7/14 洗净后放入锅中,再放入姜片

  • 倒入莲藕块

    8/14 倒入莲藕块

  • 倒入玉米段

    9/14 倒入玉米段

  • 倒入浸泡好的虫草花

    10/14 倒入浸泡好的虫草花

  • 再加入适量清水和少许白醋

    11/14 再加入适量清水和少许白醋

  • 按煲汤功能键,定时3小时

    12/14 按煲汤功能键,定时3小时

  • 出锅前加入适量盐调味

    13/14 出锅前加入适量盐调味

  • 一道虫草花猪骨汤就做好了~

    14/14 一道虫草花猪骨汤就做好了~

  • 小贴士

    虫草花要清洗干净后再浸泡,浸泡虫草花的水一并倒入煲汤,营养更丰富。

    作者: 为食猫17

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