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家常味
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1/7 准备好材料、猪骨、虫草花、红枣(去核)、桂圆、莲子、姜(去皮切片)
2/7 虫草花稍稍浸泡
3/7 猪骨焯水(飞水)
4/7 过冷水清洗干净
5/7 把所有材料放入瓦煲内、加入适量清水
6/7 大火烧开、小火慢熬1-2小时、饮用前放盐
7/7 成品
1、这款汤可以放些枸杞、家里没枸杞所以没放。
2、用柴火煲汤要用瓦煲、煲出来的味道是最鲜的、煲汤时注意看火免得汤煲没了、用煤气煲也是一样。
