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香菇营养丰富，富含维生素B、铁、钾、维生素D，有着特殊的香味，搭配胡萝卜肉末一起蒸，增进食欲，鲜嫩多汁
48分钟
家常味
初级
主食
蒸
家常菜
1/12 猪肉剁碎装入碗中
2/12 加入适量盐
3/12 一勺料酒和食用油
4/12 一勺生抽和蚝油
5/12 一勺淀粉
6/12 抓拌均匀腌制下
7/12 香菇去蒂切小丁，胡萝卜去皮切小丁，大蒜切沫
8/12 葱切葱花
9/12 把香菇胡萝卜丁放入肉末里，加点水抓拌均匀
10/12 倒入蒸盘中
11/12 放入电饭煲蒸熟，出锅撒入葱花
12/12 一道香菇胡萝卜蒸肉饼就做好了～
肉末要提前腌制入味。猪肉选择带点肥肉的，这样蒸出来的肉饼更嫩滑，不柴。
